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青岛蓝莓采摘节

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admin 发表于 2015-7-30 15:33:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
七月正流火,记者来到位于青岛胶南张家楼的佳路舜拓蓝莓种植生态园,这里坐地380余亩,拥有暖棚、温棚和露天三种蓝莓种植区。佳路生态园的蓝莓每年5月份上市,头茌果采自温棚,7月初,生态园的上百亩大棚蓝莓和露天蓝莓同时进入盛果期,记者看到深紫色的蓝莓沉甸甸挂在枝头,工人们正在忙着采摘已经熟透的紫油油蓝莓鲜果。

  据记者了解,佳路蓝莓生态种植园同时提供新鲜蓝莓采摘业务,为居民提供“零距离”亲近蓝莓机会,每到周末总会有附近居民前来采摘蓝莓。如果您喜欢吃蓝莓,最奢靡的方法就是买票进入果园直接采摘,可以一下子吃到饱,充分感受那种蓝莓果浆充斥唇齿间的清甜脆爽快感。当然,您也可以采走带回家跟亲朋好友一起分享,需要支付一定费用。

  佳路蓝莓生态种植园是胶南蓝莓产业的一个投影,生态采摘仅仅是青岛胶南蓝莓产业链上的一个环节。以青岛胶南的蓝莓产业为例,经过十五年发展,胶南已获得地理标志保护农产品称号并形成“胶南蓝莓”公共品牌。但是,伴随不断扩大的蓝莓生产规模,近些年青岛一带蓝莓价格呈下降趋势。所以,为了避免“产量过剩”,山东沿海一带区域如青岛、日照、烟台等蓝莓产区,不断引进资金拓展蓝莓深加工产业,生产食品类的罐头、饮料、果酱、果干、糖果、饼干等,或者药类和保健品;或者做酒、化妆品;还提取花青素、植物色素等。可见,蓝莓用途广泛,只要深度挖掘潜藏蓝莓背后的产品价值,就可以最大化发挥蓝莓产值效应,把小浆果做成大产业。

  蓝莓主要生产于美国和加拿大的东北部,法国西南部、东南亚地区野生蓝莓分布很多。中国、日本自古就享用野生蓝莓,但是蓝莓人工栽培最早始于美国,目前中国栽培的蓝莓品种也是来源于美国。

  在新鲜果蔬当中,蓝莓是“抗氧化之王”,因为特殊化学成份,所以蓝莓具备优异保健功能,被视为保健水果。美国农业部的研究表明,蓝莓所具备强抗氧化能力可以减少人体代谢副产物自由基生成,而自由基与人类衰老和癌症发生具备某种关系;美国人类营养中心的动物试验同时发现,通过喂饲小白鼠蓝莓可以提高其智能和记忆力;另外,蓝莓所具备花青甙色素可以增强视觉功能,可以使夜视力变好、视野增强,二战时英国驾驶员通过食用蓝莓果果酱改善视力、提高投弹准确率,美国营养学家认为,每天食用蓝莓产品40~80克,可以达到眼睛保健的目的;因此,美国教育部从2000年开始,将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品,并要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品。

  互联网的高速发展使得我们进入“互联网+”时代。专业人士表示,“互联网+”将持续促进专业化分工、组织化程度,由此降低交易成本、提升劳动生产率,最终达成资源优化配置。在农业领域,“互联网+”将通过先进的互联网技术,推广农业技术、农村金融、生产管理等,提供科学、精确、动态的全方位现代信息服务,从而推进农业跨越式发展,持续拓展农业营销新渠道、新模式,实现农业信息化、农业物联网、智慧农业等等,最终达成提升农民收入目的。

  就青岛蓝莓产业发展来看,种植面积不断增大,目前总种植面积10万亩,年产值10亿元,达全国蓝莓种植面积40%,是当之无愧的“蓝莓之乡”。在规模经济带动下,青岛蓝莓正呈产业化发展趋势,联想佳沃、隆辉农业开发、杰诚食品、东港食品、宝康现代农业等10家蓝莓龙头企业拥有蓝莓种植基地4万亩,占了当地蓝莓种植总面积的半壁江山。

  龙头企业通过大种植园生产模式推进当地蓝莓产业得以快速发展。以联想为例,2013年联想在青岛投巨资打造蓝莓基地,已成为青岛乃至全国蓝莓种植的示范企业。联想位于张家楼镇的佳沃蓝莓精品示范园,总投资3亿元,为国内目前最大蓝莓精品示范园;同时,联想建成了种苗繁育中心、工程技术中心、分选加工中心、冷链物流平台和品牌营销网络等。接下来,联想还将在蓝莓产业上做纵深化规划,进军蓝莓深加工产业。

  对于大集团大企业进军青岛蓝莓产业,佳路蓝莓生态园负责人表示:“这是一把双刃剑:一方面,大鳄企业拥有雄厚资金和先进技术,可以很快打造自己的品牌,通过品牌效应挤压小种植园、农业合作社生存空间;另一方面,大企业进军蓝莓产业,必然推进青岛蓝莓产业深加工水平,提升蓝莓产品附加值,最终拓展青岛蓝莓产业。”

  7月6日至8日,淘宝网淘金币频道启动“无蓝莓不夏天”电商推广活动,活动负责人表示:“青岛蓝莓享誉全国,联想等大企业进入青岛发展蓝莓更是促进蓝莓产业纵深化发展。但对于蓝莓种植散户、中小企业来说,打击也许是致命的。淘金币频道这次‘无蓝莓不夏天’推广,避开联想佳沃与淘宝有着长期合作关系的大企业,特别选择和当地中小企业合作,正是希望更多支持中小企业,帮助它们组团发展,赢取成长空间,最终和大企业一起支撑起蓝莓市场格局。”

  虽然中国蓝莓产业获得很大发展,但中国“蓝莓时代”远没有到来。据专家预计,未来中国蓝莓深加工食品市场需求超过千亿元。因此,需要蓝莓产业深度拥抱互联网,全方位开展产品宣传和营销推广,让更多的人认识蓝莓的营养价值和保健功能,从而喜爱蓝莓,最终基于市场效应推进涵盖种植、加工、销售的蓝莓产业链获得跨越式发展。淘宝网淘金币“无蓝莓不夏天”活动负责人表示:“蓝莓产业发展不是一朝一夕之事,需要上下齐心、内外合作,才能推进我国蓝莓产业全方位发展。”同时,记者认为,其它农产品也可以从蓝莓产业发展当中获得启示,摆脱传统农业形象,推进新型农业、现代农业发展。

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